マレーシアのラーメンファンのみなさまこんにちは！
そして本ブログ読者のみなさま大変ご無沙汰しておりました。
この1年近く忙しさにかまけてSNSに軸足をおいて発信しておりましたが、今回クアラルンプールに新しくオープンしたラーメン屋さんがとても美味しかったので、久しぶりにブログに書きました！
それでは早速参りましょう〜
らーめん吉山商店｜Yoshiyama Ramen
場所は下にまた紹介しますがクアラルンプールのお隣、セランゴール州ペタリンジャヤにある Tropicana Gardens Mall というショッピングモールの中にあります。
オープンが2023年7月8日で本記事執筆時点でまだ1ヶ月も経っておらず、駐車場からモールに入るところに NEW OPENを告知する看板も立っていました。
Tropicana Gardens Mall のグランドフロア（地上階）、KFCの斜め前、同じようにオープンなスタイルの SUSHI JIRO のお隣にあります。
店舗は壁のない通路の真ん中に配置されたオープンなスタイルです。
札幌味噌らーめん（鶏ベース）｜Sapporo Miso Ramen(Chicken Base)
吉山商店さんは札幌のラーメン屋さんだそうで、札幌と大阪（１店舗）に複数店舗を構える人気店のようです。
メインのラーメンは『札幌味噌らーめん』
札幌味噌らーめんといえば黄色い中太縮れ麺、表面にラードを浮かべた熱々濃いめの味噌スープ、具材はコーンやバターを載せてるイメージですが、
日本のお店とは違ってこちらの吉山商店マレーシア店では豚肉を使わず鶏をベースにしたムスリムに配慮したラーメンでした。
今回注文したのは
らーめんチキン餃子セット RM31.80 (970円ほど)
＋半熟玉子 RM3.80 (116円ほど)
Ramen & Chicken Gyoza Set RM31.80 + Soft-boiled Egg RM3.80
味は大きく３種類｜3 Flavors Menu
今回は
- 焙煎ごまみそらーめん
をいただきましたが、その他にも
- 焙煎辛みそらーめん
- 濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん
など３種類の味でメニューが構成されています。
辛みそはマレーシア人が好きそう、魚介はどんな味になっているのか次回試してみたいと思います。
↓メニュー
前払い｜Advance Payment
マレーシアではかなり多くなってきたスマホでQRコードを読み取って注文します。
そして支払いは前払い方式でした。
支払い方法にクレカやewalletも選べましたが、レジ払いを選んで注文したら、お店の人が来て「先に払ってね〜」と声をかけられました。
お店が壁のないオープンなスタイルのため食い逃げ防止策かな？
その他｜Others
その他としては、セットのチキン餃子は皮が薄めであっさりでなかなか美味しかったです。
あとはスタッフのかたがマレーシア人には珍しくキビキビと動いていて好感が持てました。
これはまだ新しいお店だからかな、マレーシアあるあるの怠慢な・・、いやマレーシア平常運転になってしまわないよう、いつまでもキビキビと働いてくれることを願ってやみません（笑
アクセス｜Access
Tropicana Gardens Mall のグランドフロア（地上階）、KFCの斜め前、同じようにオープンなスタイルの SUSHI JIRO のお隣にあります。
Tropicana Gardens Mall はコロナ禍に開業してからなかなかテナントが埋まらず、ドンキの2号店が開店したことにより在住日本人にはおなじみのショッピングモール。
しかし、ドンキ2号店は今年春（2023年）に突然閉業してしまい、それ以来足が遠のくモールとなりつつあります…
吉山商店さんが開店したことにより、またよく行くモールになるか？
https://www.facebook.com/YoshiyamaRamenMalaysia
https://instagram.com/yoshiyama.ramen
吉山商店ホームページ（日本）
https://www.yosiyama-shouten.com/index.php
まとめ｜Matome
まずはとにかく
この数年間はコロナのせいで日本人も含むたくさんの在住外国人が去り、たくさんのお店が失くなり、ラーメン屋さんも減ってしまいました…
そんな中、今回久しぶりにガチの日系ラーメン屋さんが、しかも日本で十分に実績を積んでいるお店の出店ということで、期待をして訪問させてもらいました。
その期待を裏切らずお味もオペレーションもハイレベル！
雅もいいけど場所が遠いからなあ（モントキアラからSunway Pyramidは相当遠い）、美味しい味噌ラーメンが食べたいなあ、というかたにおすすめです。
マレーシアのラーメンファンは総出で応援しましょう！
それでは今日はこんなところで。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
マレーシアに来てくれてありがとうございます！
本格的な味噌ラーメンでうれしいです！！